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陈师傅使用了他独特的食谱烹煮了美味的油鸡。除此之外,师傅也用了他特制酱汁来腌制鸡肉,在加上他细心的煮法,最后才把食物完美的呈现在顾客眼前。这一切听起来似乎很简单,但在米其林的世界里,有能力把最简单的食材创造出那么好的美食,就是一种最大的艺术。
- Michael Ellis, International Director of Michelin Guides
”陈师傅使用了他独特的食谱烹煮了美味的油鸡。除此之外,师傅也用了他特制酱汁来腌制鸡肉,在加上他细心的煮法,最后才把食物完美的呈现在顾客眼前。这一切听起来似乎很简单,但在米其林的世界里,有能力把最简单的食材创造出那么好的美食,就是一种最大的艺术。
- Michael Ellis, International Director of Michelin Guides
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